Darmstädter Tagblatt 1878

Abenneerntvan
Iuſerate
Mit der Conntags=Beilage:
verden angenommer uDernkadt
Gk smu hd. Einzalm
F uatu vn den Wf.
don der Ewedition, Rheinſtr. Nr. W.
174
mBeſſungen von Friedr. BUhe,
ERAAan mmme.
de
Holzſtraße Nr. 18. hme answius
BrlmapA zocam
Ghusruus auuthulugsvidlt.
dou ellen ſollden EzuaneaEp
A vtaAamAadzhh.
Rithrat.
141. Jahrgang.
Amtliches Grgan für die Bekanntmachungen des Großh. Kreisamts, ſawie des Großh. Polizeiamts Parmſtadt.
E14D.
1878
Freitag den 2. Auguſt
B e k a n n t m a ch u n g.
Wir ſehen uns veranlaßt, darauf aufmerkſam zu machen, daß unausgebackenes Brod zu den verdorbenen Eßwaaren im Sinn
des 8 367 pos. 7 des Reichsſtrafgeſetzbuchs gehört und unter keinen Umſtänden zum Verkauf gebracht werden darf. Bei Zu=
widerhandlungen tritt nicht nur die geſetzliche Strafe, ſondern auch Confiscation des vorhandenen Brodes ein. Das Publikum
erſuchen wir, derartige Fälle alsbald unter Vorzeigung des betreffenden Brodes dem einſchlägigen Revier=Commiſſär zur Anzeige
Darmſtadt, den 18. Juli 1878.
zu bringen.
Großherzogliches Polizeiamt Darmſtadt.
Haas.
B e k a n n t m u ch u n g.
Der Kaminfegergehülſe Johann Beck aus Rheinfelden ſteht nicht mehr bei Kaminſeger A. Wentzel, ſondern bei Kaminfeger
Endner in Dienſt, was wir hierdurch zur Kenntniß bringen.
Darmſtadt, den 25. Juli 1878.
Großherzogliches Polizeiamt Darmſtadt.
Haas.
B e k a n n t m a ch u n g.
Nach 8 5 der Polizeiverordnung vom 26. Aprl d. J., die Beaufſichtigung der Hunde betr., müſſen alle biſſigen Hunde,
ferner alle größeren Hunde - mit Ausnahme der Jagdhunde - namentlich Bullenbeißer, Bulldoggen, Metzger=und Schäferhunde,
Neufundländer, Bernhardiner, Leonberger und Ulmerhunde, dann alle an Fuhrwerk ang=ſpannten, oder zur Bewachung irgendwie
angebundenen Hunde, endlich ſolche Hunde, bezüglich welcher eine deßfallſige beſondere Anordnung von uns getroffen worden iſt,
b innerhalb des bewohnten Stadtberings auf der Straße mit einem das Beißen wirkſam verhindernden Maulkorbe verſehen ſein,
oder an einer kurzen Leine geführt werden.
Dieſer Vorſchrift wird noch vielfach entgegen gehandelt, weßhalb wir hierdurch eine mit dem 1. Auguſt ablaufende letzte Friſt
Eöbeſimmen, bis zu welcher frei unher laufende Hunde der vorbezeichneten Gattungen mit einem Maulkorbe verſehen ſein müſſen,
hwidrigenfalls ſie eingefangen und eventuell getödtet werden, während gegen den Beſitzer gleichzeitig Strafanzeige erhoben wird.
Das Gleiche wird wegen ſolcher Hunde der Fall ſein, welche bis zum genannten Termine nicht die vorgeſchriebene Blech=
marke tragen.
Das Muſter eines Maulkorbs, wie er nach ſachverſtändigem Gutachten das Beißen wirkſam verhindert, ohne daß eine ſtraf=
hubare Quälerei des Thiers damit verbunden iſt, kann in unſerem Dienſtlokale Zimmer Nr. 4 während der Amtsſtunden von
n8-12 Vormittags und 2-6 Nachmittags eingeſehen werden.
Maultkörbe anderer Art werden unter Umſtänden nicht als der Vorſchriſt entſprechend erachtet.
Darmſtadt, den 16. Juli 1878.

Großherzogliches Polizeiamt Darmſtadt.
Haas.

3419) Oeffentliche Aufforderung.
Kaufmann Louis Horſt dahier hat am
3. Juni 1878 mit ſeinen gerichtsbekannten
Gläubigern ein Arrangement abgeſchloſſen,

14 Tagen anzufechten, widrigenfalls daſſelbe
beſtätigt und vollſtreckt werden würde.
Darmſtadt, den 15. Juli 1878.

heſſen Bedingungen auf unſerer Regiſtratur Großherzogliches Stadtgericht Darmſtadt.
Riedel,
lingeſehen werden können. Gerichtsunbekannte
Königer,
Landgerichts=Aſſeſſor.
Gläubiger haben dieſes Arrangement binnen
Stadtrichter.

Aechte Engliſche
Bett-Unterlage,
billigſt.
Friedr. Schaeſer,
6048)
Ludwigsplatz 7.
368

1348

E 149

2⁄₈
Salüavkszure-StrCupuiiO”
von vorſchriftsmäßigem Gehalt an reiner Salicylfäure und in der Zuſammenſetzung
des für die deutſche Armee gelieferten Fußſtreupulvers genau angefertigt von der
chemiſchen Fabrik auf Actien (vorm. E. Schering), Berlin Jennſtraße 11 u. 125
Obiges Pulver wurde durch triegsminiſterielle Verfügung in dieſem Jahre für die
Armee acceptirt.
Das Salichlſäure=Streupulver iſt allen Fußſchweiß=Leidenden unentbehrlich, be=
ſonders auch Militär und Touriſten, überhaupt Perſonen, die viel gehen, ſehr zu
empfehlen. Niederlage für Darmſtadt und Umgegend bei
6420)
Georg Liebig Sohr.

Billiger gesunder Haustrunk.
Durch größeren Abſchluß mit der Verwaltung eines Oberheſſiſchen Mineral=
Brunnens bin ich in Stand geſetzt, deſſen Mineralwaſſer:
Krug 15 Pfennige Netto Waſſer,
per
bei 25
„ „
„ „ 12 „
frei ins Haus zu liefern.
Krüge werden mit 8 Pfennige berechnet, jedoch zu dieſem Preiſe, wenn in gutem
reinem Zuſtande, wieder retour genommen.
Es empfiehlt ſich dieſes wohlſchmeckende, ſtark kohlenſäurehaltige Mineralwaſſer beiſ
Mangel an gutem und geſundem Trinkwaſſer ſeines billigen Preiſes wegen zum ſtän=
digen Haustrunk und zeichnet ſich gegen andere von herumfahrenden Fuhrleuten ange=
botene Waſſer wie Vilbeler Waſſer ꝛc. durch aufmerkſame Füllungen in reine Krüge
und gute Verſtopfung höchſt vortheilhaft aus.
L. Wrüshzwehh,
1 Ernſt=Ludwigsſtraße 1.
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Ludwigsplatz 7.
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Dek.
p
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Stock ein ſchönes Logis zu vermiethen: ein
großes Zimmer, 2 Cabinette, abgeſchloſſener
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liches Manſarden=Logis, beſtehend aus drei
Zimmern und ſonſt allen Bequemlichkeiten,
zu vermiethen und gleich zu beziehen.
Daſelbſt 2 kleine Logis im Oct. zu beziehen.

Vermiſchte Nachrichten.
6425) Der Unterzeichnete iſt zurückgekehrt
und hat ſeine Praxis wieder angetreten.
Sprechſtunden Morgens 7—8 Uhr.
Nachmittags 2-3½ Uhr.
N. L. 100.
Specialarzt Dr. med. Heyor,
Berlin, Leipzlgerſtraße 91, heilt auch
örieflich Magen=, Unterleibs=, Frauen=
und Hautkrankheiten, ſelbſt in den hart=
näckigſten Füllen, ſtets ſchnell mit beſtem
Erfolge.
[4457

6122) Eine junge reinl. Frau ſucht einen
Monatdienſt; auch wird daſelbſt Arbeit im
Nähenu. Ausbeſſern angenomm Mauerſtr. 28.
3044)- rsstaarzraini Asianiarnr.

Erate und ölteste
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Gieneral-Agentur für Süddeutschland:
Frankkurt am Main.
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alle zeltungen der welt;
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Verkauf., Heirachs-, Ageuiur-demcke
etd. 8t0.

Folgende Leitungen nehmen Aunnoncen
nur durch uzs;

Badier Nachrichten
Neue Lürcher Leilg.
Schweiver Hondelz-
Leitung.
8t. Caller Leitung.
Neucdate, Enion
Libsrale.
Cazetede Lausaane.

Genſer Journat
BVerlin, Montags-Tig.
Verlin, Wochen-
schriſt AVerein
deutsch. Ingeieur”
Nagdeburg, Looekt
Wochenecuriſt.
Deutche Jagd-2y.

Vertreter in Darmstadt:
Herr Chr. Eichler
(Täglicher Anzeiger).

K 149

1349

Verwaſtung L.mdvsigsbrunnen.
Mehrere Darmſtädter Geſchäftsleute erlaubten ſich unſere Haupt Niederlage bei
L. Brüchweh dadurch zu umgehen, daß ſie ſich alte vielmals gebrauchte fremde Krüge
durch herumfahrende Fuhrleute an hieſigen Quellen verfüllen ließen und als Ludwigs=
waſſer in den Handel brachten.
Durch mehrere Klagen über unaufmerkſame, unreinliche Füllungen, welche dieſer
Mißbrauch hervorrief, aufmerkſam gemacht, erſuchen wir unſjere verehrten Abnehmer
darauf achten zu wollen, daß die Krüge alle mit Kapſeln verſehen ſein müſſen, die
außer den ſeitherigen Zeichen, jetzt noch die Bemerkung:
Niederlage L. Brichwet, HofLieferant,
tragen. - Groß=Karben, im Juli 1878.

Brunnenverwaltung Ludwigshrunnen.

6426)
Freitag den 2. Auguſt Abends 8 Uhr:

ComeertuAithDruArio,
gegeben
von den in Ruhland, Finnland und Schweden rühmlichſt bekannten
Aither-Virkuosinnen
Fräulein Elisabeth und Margaretha v. Hausen aus Dresden
und Fräulein Marie Ploder aus Wien.

2.
Frauenarbeit.
Lohnende Nebenbeſchäftigung, beſtehend
in leichter Papparbeit, kann nachgewieſen
werden. Mathildenplatz 19.
6274) Ein Lehrling mit den nöthigen
Vorkenntniſſen unter günſtigen Bedingungen
auf das Comptoir eines hieſigen Fabrik=
geſchäfts geſucht. Offerten unter R. G.
Nr. 6234 an die Exp. d. Bl.
6254) 2 junge Kaufleute oder Schüler
finden, in einer ruhigen Familie gute
Penſion nächſt dem Gymnaſium.
Näheres in der Expedition.
6374) Ein Müdchen, welches das Kleider=
machen gründlich gelernt hat, ſucht Be=
ſchäftigung. Lauteſchlägerſtraße 15.
591 W: Zur Beſorgung von Inſe=
raten in alle hieſigen u. auswärtigen
Zeitungen kann die in den größeren Städten
des In=u. Auslandes ſeit vielen Jahren ver=
tretene Central=Annoncen=Expedition
der deutſchen u. ausländiſchen Zeitungen von
H. L. Laube ≈ Cé. (in Darm=
ſtadt Grafenſtraße 30), welche ſich durch
prompte, reelle u. billigſte Bedienung aus=
zeichnet, angelegentlichſt empfohlen werden.

Die Reviſion der Gewerbeordnung.
(O.3.) Die ſchon in letzter Reichtagsſeſſion in Ausſicht geſtellte
weitere Abänderung des Gewerbegeſetzes dürfte früher angenommen
werden, als man bisher geglaubt hat. Die im vergangenen Jahre vor=
genommene Reviſion beſchränkte ſich auf die Punkte, über welche bei der
Mehrzahl der Parteien Einſtimmigkeit erzielt war Das Lehrlingsverhält=
niß wurde in der Weiſe modificirt, daß dem widerrechtlichen Bruch des
Lehrlingsverhältniſſes mit ſcharfen Strafen entgegengetreten wurde, für
die Arbeiter unter 18 Jahren wurde die Führung der Arbeitsbücher ob=
ligatoriſch gemacht, die alteren=Arbeiter wurden inſofern an der Führung
ſolcher intereſſirt, als man die Beſtimmung einſchaltete, daß nur dieje=
nigen, welche ein Arbeitsbuch führen, ein Zeugniß vom Arbeitgeber for=
dern können. Im Uebrigen wurden ſehr zeitgemäße Verbeſſerungen in
Bezug auf die Frauen= und Kinder=Arbeit in den Fabriken vorgenommen.
Reichskanzleramtspräſident Hofmann erklärte damals, daß man mit wei=
teren Abänderungen warten wolle, bis ſich auch über andere Punkte die
Anſichten geklärt haben und eine Mehrheit zu Stande gekommen ſei.
Dieſe Mehrheit dürfte ſich nun früher bilden, als man bisher erwartete,
da die Gewerbtreibenden die Gelegenheit der Neuwahlen mit Energie er=
griffen haben, ihre Forderungen geltend zu machen und die Kandidaten
faſt aller Parteien die Zuſicherung gegeben haben, in der betreffenden
Richtung ſtimmen zu wollen. Conſervative, Ultramontane, Nationalliberale
und Fortſchrittler - wenn auch von Letzteren vielleicht nicht alle - fin=
den das Verlangen der Gewerbtreibenden ganz oder theilweiſe berechtigt.
Die Regierung dürfte ſonach nicht zögern, eine neue Novelle zur Gewerbe=
ordnung ſchon in der nächſten Seſſion einzubringen, die ſich hoffentlich
den durchdachten, den Nagel auf den Kopf treffenden Forderungen
der Gewerbtreibenden eng anſchließen wird. Dieſe Forderungen gehen
weit hinaus über das, was im letzten Reichstage erreicht wurde. Der
Kern derſelben beſteht 1) in der Herſtellung einer ſtrengeren Zucht im
Verhältniß des Lehrlings zum Lehrherrn und in demjenigen des Arbeiters
zum Meiſter, reſp. zum Arbeitgeber und 2) in der Schaffung von
Garantien für die Leiſtungsfähigkeit der zu Geſellen werdenden Lehrlinge
und der zu Meiſter werdenden Geſellen. Erreichen will man das auf
folgendem Wege: Jeder Arbeitnehmer ſoll eine geſetzliche Legitimation
führen, in welcher Beginn und ordnungsmäßiger Schluß des Arbeits=
Contrakts bekundet ſein muß. Der Gewerbtreibende darf keinen Geſellen
annehmen, der ſich nicht darüber ausweiſen kann, daß ſeine Verbindlich=
keit dem früheren Arbeitgeber gegenüber geſetzlich gelöſt wurde. In jedem
Bezirke ſollen von der Behörde gewerbliche mit Corporationsrechten aus=
zuſtattende Vereine organiſirt werden, denen das Ein= und Ausſchreiben
der Lehrlinge, die Prufung derſelben zu Geſellen, die Controle der ord=
nungsmäßigen Führung der geſetzlichen Legitimation, ſowie die Wahl
von Prüfungs=Commiſſionen und Schiedsgerichtsmitgliedern obliegt. Be=
hufs Abnahme von Meiſterprüfungen, welche jedoch nur fakultativ ſtatt=
haben können, ſollen Prüfungscommiſſionen unter Aufſicht eines Staats=
oder Gemeindecommiſſars eingeſetzt werden.
In dieſen Sätzen kann man zwar keinen förmlichen Rückſchritt zur
Zunftordnung ſehen, wohl aber ſind dieſelben geeignet, dem Handwerke

eine Lage zu ſchaffen, welche die Vorzüge des Alten und des Neuen ver=
einigt, die Schattenſeilen beider entbehrt. Wir waren in wirthſchaftlicher
Beziehung in ganz einſeitiger Weiſe vorgeſchritten, wir hatten auch in
gewerblichen Dingen eine Freiheit, ja Ungebundenheit eingeführt, welcher
unſer Kulturzuſtand noch nicht gewachſen war und auch noch lange nicht
gewachſen ſein wird. Es war vorauszuſehen, daß eines Tages ein Rück=
ſchlag kommen müſſe, es ſtand jedoch zu befürchten, daß dieſer Rückſchlag
zu weit gehen, ſo manche unentbehrliche, treffliche Neuerung mit über
den Haufen werfen werde. Die Befürchtung hat ſich nun aber als eine
gänzlich irrige erwieſen. Die Gewerbtreibenden haben in ihren Forde=
rungen ſowohl eine anerkennenswerthe Mäßigung als auch die richtige
Erkenntniß deſſen bethätigt, was erhalten werden muß und deſſen was
verbeſſerungsbedürftig iſt. Schließlich beſtehen die fraglichen Forderungen
der Gewerbtreibenden auch in der Einſetzung gewerblicher, mit executivi=
ſcher Gewalt ausgeſtatteter Schiedsgerichte, zu gleichen Theilen aus Ar=
beitnehmern und Arbeitgebern beſtehend, in welchen eine mit richterlicher
Qualification ausgeſtattete Perſon den Vorſitz führen ſoll. Ein dem ge=
mäßer Geſetzentwurf lag bekanntlich dem letzten Reichstag ſchon vor, über
den ſich Letzterer jedoch mit der Regierung nicht zu veremigen vermochte.

Vermiſchte Mittheilungen.
Darmſtadt, 2. Auguſt.
- S. Königl. Hoheit der Großherzog wohnten am Dienſtag in
Laubenheim dem Schlagen einer 642 Meter langen Brücke über den
Rhein an das Ginsheimer Ufer bei. Die Herſtellung der Brücke durch
die dort vereinigten 11 Pioniercompagnien nahm 2 Stunden 7 Minuten
in Anſpruch. Am Mittwoch waren C. Königl. Hoheit zum Diner bei
S. G. H. dem Prinzen Alexander auf Schloß Heiligenberg und empfingen
geſtern Vormittag die hieſigen Regiments=Commandeure zur Meldung,
ſowie den Miniſterpräſidenten Frhrn. von Starck, den Miniſterialpräſi=
denten Schleiermacher, den Geheimerath Goldmann und den Jägermeiſter
von Werner zum Vortrag.
Die „Wilhelmsſpende: ertrug im Kreiſe Darmſtadt
2580 M. 65 Pf. von 11,105 Gebern.
Bei der am 2. September ſtattfindenden Grundſteinlegung des
heſſ. Landesdenkmals ſoll je 1 Exemplar der ſämmtlichen hier er=
ſcheinenden Blätter mit eingelegt werden.
Erweiterung des Herrngartens. Wie verlautet ſoll der
Hoftheatergarten mit dem Großh. Schloßgarten vereinigt werden, wobei
die hinter dem Theater herziehende Mauer beſeitigt würde; ebenſo ſoll
auch der Raum zwiſchen Zeughaus und Theater beigezogen und der Ab=
ſchluß des Gartens zwiſchen die Fronte des letzteren und des Zeughauſes
verlegt werden. Die beiden Statuen der Landgrafen Philipp des Groß=
müthigen und Georg würden, wenn dieſer Plan zur Ausführung kommt,
wohl eine andere Aufſtellung erhalten.

1350
Vergleichende Zuſammenſtellung der Reichstags=Wahlen im
Wahlkreis Darmſtadt-Groß=Gerau.
Es ſtimmten ab:
1877.
Kr. Darmſtadt:
1878.
Büchner Welcker Moſt Wamb. Rieger. Büchner Küchler Moſt Wamb.

Nach vorſtehender Zuſammenſtellung, die durch die amtliche Auf=
ſtellung nur ganz unweſentliche Aenderungen erfahren dürfte, ſtimmten
im Jahre 1877 für Welcker 3679 für Büchner 4672, für Moſt 2910
„ 1878 „ Küchler 5673 „
4539
„ 2241
Hiernach hat die national=liberale Candidatur (heſſiſche Fortſchrittspartei)
einen Zuwachs von 1994 Stimmen aufzuweiſen, während Herr W. Büch=
ner diesmal 166 St. weniger als bei voriger Wahl erhalten hat. Die
ſocial=demokratiſche Partei zeigt einen Rückgang von 669 Stimmen und
da gegen die vorige Wahl Darmſtadt hierin ein Mehr von 93 und Beſ=
ſungen von 8 St. aufweiſt, ſo ergibt ſich für die Landorte ein Rückgang
der fragl. Partei von 770 Stimmen. Zählt man die Stimmen der beiden
liberalen Parteien zuſammen, iſo ſind dies für die dießmalige Wahl

R 149
10,212 gegen 2241 der Socialiſten, während bei der =Stichwahl, das
gleiche Stimmverhältniß angenommen, die Unterſtützung der ſocial= demo=
kratiſchen Partei dem Candidaten W. Büchner mit zuſammen 6780 St.
über die 5673 St. des anderen Theils der liberalen Partei zum Siege
verhelfen würdel Da im Wahlkreis Darmſtadt=Großgerau einige Tauſend
Stimmen (in Darmſtadt allein ca. 2000) nicht abgegeben wurden, ſo
kann eine regere Betheiligung bei der vorausſichtlich im Laufe der k.
Woche vorzunehmenden Stichwahl recht wohl ein anderes Reſultat her=
beiführen.
0) Stadtverordnetenſitzung vom 1. Auguſt. An Stelle des
auf einer Urlaubsreiſe begriffenen Hrn. Oberbürgermeiſters führte Herr
Beigeordneter Appfel den Vorſitz. Derſelbe theilte zunächſt mit, daß die
Herſtellung des Hochreſervoirs der Firma Straßer in Hannover für
159736 M. übertragen worden und daß die Arbeiten ſin den nächſten
Tagen in Angriff genommen werden ſollen. — Eine weitere Mittheilung
betraf die neue Schlachthausordnung, welche mit dem 1. Auguſt in
Kraft treten ſollte, indeß in Folge einer Eingabe der Metzger an die obere
Verwaltungsbehörde einſtweilen noch ſiſtirt worden iſt. Die Stadtver=
ordneten bedauerten, daß in der gegenwärtigen Zeit die neue Einrichtung
ins Leben treten ſoll, erklärten ſich jedoch damit einverſtanden, daß der
Stadtrechner die zu erhebende Fleiſchbeſchaugebühr gleichzeitig mit dem
Octroi erheben ſoll, verwahrten ſich übrigens dagegen, daß der Stadt
durch die geplante Veränderung irgend Koſten entſtehen.
Ein Antrag der Sanitätscommiſſion, einen Wächter mit der Hand=
habung des neuen ſtädtiſchen Rettungsnachens auf dem großen Woog,
da Woogsaufſeher Gunder für dieſen Zweck untauglich erklärt, zu
beſtellen, ſtieß auf mehrfachen Widerſpruch und wurde an die Commiſſion
zurückverwieſen, da man ſich über die Functionen des Woogsaufſehers
erſt volle Klarheit verſchaffen will. — Ein Antrag des Kreisveterinär=
amts zur Ausführung des neuen Hundereglements die nothwendigen
Mittel zur Beſchaffung eines Transportwagens für eingefangene Hunde
und Erbauung eines Hundezwingers zu bewilligen, wurde an die Sani=
tätscommiſſion zum Bericht verwieſen. — Die jüngſt ſtattgehabte Ver=
pachtung der frei gewordenen Lagerhausräume wurde genehmigt. - Bei
der bevorſtehenden Landtagswahl ſollen die Herrn Beigeordneter Appfel
und Stadtverordneter Gerſchlauer als Urkundsperſonen fungiren.
Eine anderweitige Eintheilung der Gehaltsklaſſen der Schutzmannſchaft,
wodurch es ermoglicht wird, in der geringſten Gehaltsklaſſe einige Auf=
beſſerungen eintreten zu laſſen, fand keine Beanſtandung.— Die ubrigen
zur Verhandlung gelangten Gegenſtände boten kein allgemeines Intereſſe.
— Ein hier ungewohntes Schauſpiel veranſtaltete geſtern Abend der
Geſangverein „Melomanené, nämlich eine Regatta auf dem großen
Woog. Gegen 9 Uhr bewegte ſich eine kleine Flotille von etwa 9 Kahnen,
mit bunten Lampions über und über bedeckt, deren Licht hübſche Reflexe
auf dem Waſſerſpiegel hervorrief, nach der ſ. 9. Inſel. Voran fuhr ein
Kahn mit dem Muſikcorps, das ab und zu getragene Weiſen ſpielte;
die Sänger trugen ebenfalls mehrere Geſangspiecen vor, welche von den
zahlreichen Zuſchauern lebhaft applaudirt wurden. Raketen und benga=
liſches Licht auf einzelnen Kähnen wechſelten unter einander ab und kann
überhaupt das ganze Arrangement und der Verlauf der Regatta als
wohlgelungen und allgemein befriedigend bezeichnet werden.
In der Reſtauration Schmidt findet heute Abend ein Con=
cert „Zither=Trios von 3 Damen ſtatt, auf welches wir hiermit beſon=
ders aufmerkſam machen.
Herr Emil Leiſtert in Metz hat die Mittheilung hierher er=
gehen laſſen, daß der dortige Turnverein ſeinen jährlichen Rundgang nach
den um Metz liegenden Schlachtfeldern, behufs Bekränzung der
Denkmäler und Gräber am 12. Auguſt veranſtalten wird. Herr
C. Leiſtert erklärt ſich Namens des Metzer Turnvereins bereit, Kranze,
welche ihm ſpäteſtens bis 9. Auguſt zukommen, da niederzulegen, wo
dieß gewünſcht werden ſollte, worauf wir Angehörige und Freunde unſer
theuren Gebliebenen aufmerkſam machen wollen.
Die „Zeitſchrift gegen Verfälſchung der Lebensmittel” ſchreibt:
„Daß in China der Thee, an deſſen erſter Blume ſich die Bewohner des
Reiches der Mitte erlabt haben, nochmals wieder getrocknet, gefärbt und
jungfräulichem Thee in größerem oder gering=rem Maße beigemiſcht wird,
iſt allbekannt; und wenn man einen billigen Thee kauft, ſo kann man
froh ſein, wenn nicht eine zu große Menge von jenem Product beigemiſcht
iſt. Uebrigens kommen alle dieſe Theeſorten in echten chineſiſchen Thee=
kiſten direct aus China. - Was den Pfeffer und das engliſche Gewürz
betrifft, ſo verbanne man den ſchwarzen Pfeffer aus dem Haushalt und
benütze nur weißen, den man in ganzen Körnern einkauft. Abgeſehen
von ſonſtigen Beimiſchungen wird der ſchwarze Pfeffer, ehe er in den
Handel geht, häufig zur Bereitung von ſcharfen Saucen (Sauce Royale,
Worcestershire Sauce ete.) benützt, und die des erſten Aromas beraub=
ten Körner gelangen dann in die Hand der Hausfrau. Aehnlich wird
mit engliſchem Gewürz, mit Wachholderbeeren und manchen anderen Ge=
würzen manipulirt. Namentlich iſt es beliebt, den gemahlenen Gewürzen
ſolche taube Stoffe beizumengen. — Etwas Neues iſt aber, daß ſogar
der Kümmel, von dem man doch annehmen ſollte, daß der Bedarf der
Hauswirthſchaften daran ohne Mühe gedeckt werden kann, nachdem er in
den Brennereien bereits ſeine Dienſte geleiſtet hat, getrocknet, gefärbt und
den noch nicht benützten Kümmelkörnern beigemiſcht wird. Das iſt
neuerdings erſt conſtatirt worden.

Redaction und Verlag: L. C. Wittich'ſche Hofbuchdruckerei.