GEEUIOyN ſer 80 d 6 T . 5 Ooodos ( Frag = und Anzeigeblatt ) Monnementprei hrlid 6 Mark inck . Belngelohn Audwürt werden von allen Poſt = Amtern Beſtellungen entgegengenom= men zu 1 Mark 30 Pf . pro Quaral mel Vohtaufſchlag und Beſtellgebuh . Mit der Sonntags = Beilage : 141 . Jahrgang . O 79 ate tanr hanha du Aemen Hauft . E 2 . udijjangen zgiar ohe fra R . l suu at da hina tunzDpr Amtliches Grgan für die Bekanntmachungen des Großh . Kreigamts , ſowie des Großh . Bolizeiamts Darmſtadt . R 224 . Freitag den E . November . 1878 B e k a n n t m a ch u n g . Betreffend : Die Errichtung einer Suppenanſtalt . Diejenigen Damen und Herren , welche den Betrieb der in Ausſicht genommenen Suppenanſtalt durch perſönliche Thätigkeit unterſtützen wollen , lade ich zu einer Be= ſprechung auf Samstag den 16 . d . Mts . , Nachmittags 3 Uhr , in den oberen Rathhhausſaal ergebenſt ein . Die Mitwirklung derjenigen verehrten Damen und Herren , welche ſchon in früheren Jahren der Suppenanſtalt ihre Thätig= keit gewidmet haben , würde mit beſonderem Dank begrüßt werden . Etwaige Geldbeiträge bitte ich an Großh . Bürgermeiſterei einzuſenden . Darmſtadt , den 14 . November 1878 . 9621 ) Ohly , Ober = Bürgermeiſter . 7514 ) Oeffentliche Aufforderung . Forderungen jeder Art an den früheren Verwalter der Actienziegelei zu Darmſtadt , Guſtav Müller , dermalen in Frankfurt a . M . über deſſen Vermögen formeller Concurs erkannt iſt , ſind mit ihren etwaigen Vorzugsrechten Montag den 25 . November l . J . , Vormittags 9 Uhr , Zimmer 14 , unter dem Rechtsnachtheil des ſtillſchweigend , eintretenden Ausſchluſſes von der Concurs= maſſe bei unterzeichnetem Gerichte anzu= melden . Von den weder perſönlich erſchei= nenden , noch durch Bevollmüchtigte vertretenen Gläubigern wird ſtillſchweigender Beitritt zu den Beſchlüſſen der Mehrheit der erſchienenen Gläubiger auch bezüglich eines etwaigen Arrangements unterſtellt werden . Darmſtadt , den 29 . Auguſt 1878 . Großherzogliches Stadtgericht Darmſtadt . Holzapfel , Königer , Stadtrichter . Stadtgerichts = Aſſeſſor . 6928 ) Oeffentliche Aufforderung . Georg Nickel I . von Meſſel will die nachbeſchriebenen , nach Flur und Nummer bezeichneteu Liegenſchaften , als alleinigen Erben derjenigen Perſonen , welche im Grund= buche ohne Erwerbtitel als Beſitzer ange= geben ſiud , im Erbgange erworben haben und hat um Ausfertigung einer Erwerbs= urkunde und um Eintrag in das Mutations = Verzeichniß gebeten . Eigenthumsnachweis fehlt . Anſprüche an dieſe Immobilien ſind um ſo gewiſſer binnen ſechs Wochen dahier ſlanzumelden , als ſonſt dem Antrage des Georg Nickel II . ſtattgegeben werden wird . Gemarkung Meſſel . Dem Georg Reitz ll . zugeſchrieben : Flur l . Nr . 2 53 54 100 122 374 383 519 541 552 603 651 ⁄⁄ 793 795 832 944 985 1154 1245 1285 . Flur II . Nr . 35 267 289 328 365 370 443 504 510 524 566 . Flur II . Nr . 62 103 364 252 . Flur IV . Nr . 387 499 707 23 36 71 252 261 262 276 286 377 . Flur V . Nr . 145 152 356 523 557 . Flur V . Nr . 82 ¾ 142 211 270 375 461 470 491 596 635 686 703 ¾⁄ 802 . Flur VII . Nr . 90 190 206 424 b 516 595 610 708 750 892 901 . Flur VIl . Nr . 41 273 329 ¾₀ 354 99 115 414 439 479 566 642 . Flur W . Nr . 16 23 196 268 282 313 390 521 563 605 . Flur L . Nr . 44 61 149 179 336 341 438 . Flur XV . Nr . 100 119 275 . Flur XVI . Nr . 21 133 170 183 243 311 362 . Flur VII . Nr . 133 . Flur I . Nr . 113 . Gemarkung Arheilgen : Flur 2 XXV . Nr . 60 dem Georg Reitz l . in Meſſel . Flur XI . Nr . 99 dem Jacob Nickel in Meſſel , Flur XL . Nr . 101 desgl . , „ XLl . Nr . 53 der Anna Katharine Hohenſtein in Meſſel ugeſchrieben . Darmſtadt , 28 . October 1878 . Großherzogliches Landgericht Darmſtadt . Gutfleiſch . Lieferung von Gerüſten für Ausrüſtungs = Kammern . Montag den 18 . d . Mts . , Vormit= tags 10 Uhr , ſoll im Büreau des unter= zeichneten Artillerie = Depots die Lieſerung von 4 Gerülſten und 2 Treppenleitern für Ausrüſtungs = Kammern durch Submiſſion öffentlich vergeben werden . Die Bedingungen können täglich Vor= mittags von 8 bis 12 Uhr und Nachmit= tags von 3 bis 6 Uhr im genannten Büreau eingeſehen , auch gegen Bezahlung der Co= pialien abſchriftlich bezogen werden . Offerten ſind verſiegelt und mit der Auf= ſchrift : „ Lieferung von Gerüſtenu verſehen , bis zu genanntem Termin hierher einzu= reichen . Darmſtadt , den 11 . November 1878 . 9529 ) Artillerie = Depot . Feilgebotenes . Chocolade - Fabrik 8752 ) von . Briedr . Wchaefer . Ludwigsplatz 7 . Iſte . Gewürze , Banille = u . Geſundheits = Chocoladen in eleganter Packung von ½ . u . 1 Pfund . Cacoigna , ſcharf entölt , in ½ . und ½ . Pfd . Schachteln und offen . Reiscontent , vorzügl . Nährmittel . Für vollſtändige Reinheit und feinſte Qualität wird garantirt . 1561 2058 Orangen - Punschesson per ¼ Fl . M . 2 . 20 , per ½ Fl . M . 1 . 20 . Ananas - Punschossonz per ¼ Fl . M . 2 . 50 , per ¼ Fl . M . 1 . 40 empfiehlt F . Seriba , Apotheker . Niederlage bei Herrn Gg . Lercok , 9206 Ludwigsplatz . 8259 ) Dr . Pattison's Gishtwutte beſtes Heilmittel gegen Gicht und Rheumatismen aller Art , als ; Geſichts = , Bruſt = , Hals = u . Zahnſchmerzen , Kopf = , Hand = u . Fußgicht , Gliederreißen , Rücken = und Lendenweh . In Packeten zu 1 Mark und halbe zu 1 64500 60 Pfg . bei G . Liebig Sohn , Louiſenſtr 10 . Gummi - Brust - Pastillen mit Altthee per Schachtel 40 Pf . empfiehlt Carl Walzingor , Louiſenplatz 4 . 9298 ) Hof = Apotheker Borberger's 3 Hühneraugen = Pflaſter fertig geſtrichen , beſeitigt ſicher Schmerz u . Hühnerauge . Pr . Etui 50 Pf . Zu haben in den bekannten Apotheken . O 0 8 Nicht zu überſehen ! Von heute ab verkaufen wir außer un= ſeren ſeitherigen Waaren auch noch eine im Laden kleine C . Sorte Dammelfleiſch abgeholt ⁵⁄₄ Kilo 50 Pfg . Gg . Egner , Schirmgaſſe 12 . LouisHein , Schuſterg . 19 . gegenüb . d . Krone Obſt = u . Allerbäume , ſowie Zierſträucher und Nadelhölzer in reicher Auswahl ( Kataloge darüber gratis ) empfiehlt Heinrich Joach , 9177 ) Handelsgärtner in Beſſungen . Talmigold - Taschen Uhren , die beſten und billigſten der Welt . Unſere als ſtreng ſolid u . leiſtungsfähig bekannte Firma verſendet geg Poſtvorſchuß od . vorher . Geldeinſendung für nur 12 Mk . eine hochfeine , echt engl . patentirte Talmi= gold - Cylinder = Uhr mit beſtem Präziſions= werk und ſchwerem eleganten Talmigold = Gehäuſe . Für das richtige und gute Gehen einer jeden Uhr wird garantirt . - Gratis geben wir zu jeder Uhr eine eleg . Talmi= gold = Uhrkette mit Medaillon , moderner und neueſter Façon . [ 9622 Adrese : Elau & Hann , Uhren = Exporthaus in Wien . En gros - Verkäufer erhalten Rabatt . M 224 . 2 mit und ohne Lederſohlen in Filzschuh= kannt vorzüglichem dauerhaft elegant gearbeitetem Fabrikat offeriren nebſt aner = und von Filz , Roß = GesumdhertssohleI har , Stroh u . Kork mit oder ohne Flanell in großer Auswahl zubilligſten Preiſen Gebr Gelßus , 9407 Hutfabrik . KaGarhenlaose ( Ziehung am 10 . Dezember 1878 ) 3 Mark . wobei jedes Loos gewinnt , ſind noch vorräthig in der Expedition d . Bl . 7115 ) Feinen holländischen Tabak der Firma te Austerdami ſempfehlen Willh . Weber gowieJacob Schleuving , Bleichstr . 25 , alleinige Depots für Darmstadt . T Loort H Loort , M Loort Eyne Chag Varinas en Portorico Kanaster I . Halkkanaster . pro Pfd . 70 Pfg . 80 „ „ 100 100 100 110 120 Superfive Varinas pro Pfd . Varinas 1 „ Bahia Krüll . „ Varinas O „ Maracaibo Kanaster „ Cuba Canaster Curaçao Canaster 125 Pig . 160 „ 175 „ 200 „ 350 „ 250 „ 300 242 ) Ochſenfleiſch 78 Pfg . per ½ Kilo . Kalbfleiſch 66 „ „ „ Hammelfleiſch 48 „ „ „ empfiehlt 9555 a Moritz Mai , Kirchſtraße 8 . Rheinſalm , Forellen , Turbots , Hechte , Seezungen , Karpfen , empfehlen in friſcher und lebender Waare Gebr . Nöſinger . 9623 ) Friſch gewäſſerten L a b e r d a n bei L . Brüchweh , Ernſt = Ludwigſtr . 17 . Hof = Lieferant . Stearin - Lichter 9 ) bekannter Quatitäten , von verſchiedenen der beſten Fabrtken , in allen Größen . Bei Abnahme von 10 Pfund ermäßigte Preiſe . G . P . Poth , 9624 ) Eck der Caſino = u . Bleichſtraße . Vermiethungen . 7720 ) Karlsſtraße 14 iſt die Parterre Wohnung nebſt Laden zu vermiethen , be= ziehbar Mitte Dezember , auf Wunſch auch früher . Näheres zu erfahren ebendaſelbſt im erſten Stock . 9276 ) Steinftraße 36 zwei Zimmer mit oder ohne Möbel und Penſion an eine Dame zu vermiethen . Näh . daſelbſt Nachm . zwiſchen 2 - 3 Uhr . G . Kayſer . 9336 ) Lindenhofſtraße 3 iſt der mitt= lere Stock in meinem Hauſe anderweit zu vermiethen und ſogleich zu beziehen . F . Beſt II . , Hofweißbinder . Vermiſchte Nachrichten . Specialarzt Dr . med . Heyer , Berli , Leipzigerſtraße 91 , heilt auch brieflich Magen = , Unterleibs = , Frauen = und Hautkrankheiten , ſelbſt in den hart= näckigſten Fällen , ſtets ſchnell mit beſtem [ 4457 Erfolge . 9420 ) Ein Müdchen , mit der Glanz . büglerei ſauch außer dem Hauſe ) geübt , wünſcht noch einige Kunden anzunehmen . Kiesſtraße 11 eine Stiege hoch . 9625 ) Eine reinl . Frau ſucht Laufdienſt oder Handarbeit . Langegaſſe 30 parterre . 224 C . e . . „ TaUptOirhiRtAUidor Pe . H 4 für das Johr 1879 ſind aufgezogen zu 20 Pfg . und unaufgezogen zu 5 Pfg . per Exemplar in der Expedition dieſes Blattes zu haben . erSs g 6 ufasieuiaysigiaanpureim . AadnsireidDrAAltli - uraistzusdaataz' ) E . REOs 4 ESORTTTTARAAN 43 OPas zweite Concert zum geſten des Wittwen - 8 . 6 ) 18 H und Waiſenfonds der Großherzoglichen Hofmuſik findet Montag den 18 . Novbr . im Saalbau ſtatt . Aufang 7 Uhr . 83 H . 4 ) 4 . ¾ Eintrittskarten ſind in den Buchhandlungen der Herren Bergſträßer , 83 6 Klingelhöffer Rheinſtraße 15 , ſowie in der Muſikalienhandlung des Hrn . 43 A Thies zu haben . 43 Darmſtadt , im November 1878 . C . E 9572 ) Der Ausſchuß . 6 raaush r . 40 AGauene . GOUGAILLEEEGiuuuriditii , e Turngemeinde Darmſtadt . Aböndumt - rhaltung der Turnerſingmannſchaft unter Leilung ihres Dirigenten Hofmuſiker H . Reilz Samstag de n 16 . Novembee 1878 , Abends 8 Uhr , in der Turnhalle am Woogsplatz , unter güliger Mitwirkung von Frlu . Emilie dlock , Herren Hoſſänger Bögel und Reichardt , Hofſchauſpieler Edward , Kapellmeiſter Aokermann und Hofmuſiker Adolk Eugler . Der Eintritt iſt frei und bittet man Karten , welche nur auf den ausgeſtellten Namen gültig , bei den Turnern G . L . Kriegk , Rheinſtraße , Louis Kuhn , Schul= ſtraße , Carl Juſtus , Mühlſtraße , und bei Hausverwalter Müller in Empfang zu , nehmen . — Einführung von Nichtmitgliedern iſt nicht geſtattet . Die Obmannſchaft . 9626 ) H ö u f e r in den beſten Lagen mit u . ohne Geſchäfte , ſowie Herrſchaftshäuſer mit ſchö nen Gartenanlagen , Bauplätze ſind durch den Unterzeichneten zu verkauſen Alexander = H . Baustadt , , ſtraze . 9582 ) Ein im Kleidermachen u . Weiß= zeugnähen bewanderte ; Mädchen wünſchtnoch einige Kunden anzunehmen in u . außer dem Hauſe . Zu erfragen Pankratiusſtraße 53 . 9388 ) Feine Waſche , ſowie alle Sorten Spitzen ( Cugny Valenciennes ete . ) wer= den wie neu hergeſtellt . Näheres Beſſunger Carlsſtraße 12 . Für die Brandbeſchädigten in Lengsfeld gingen bei Hrn . Dr . Röll weiter ein : A . Kraſtel 2 M . Franziska Berbenich 1 Packet Kleidungsſtuͤcke . Bornhäuſer 1 deßgl . Dr . Schüler 1 deßgl . Ungenannt 1 deßgl . ſowie 3 M . Turninſpektor Marx 1 M . El . Bäumer und Aug . Müller 1 M . Frl . Wieder 1 Packet Kleidungsſtücke und 2 M . Baurath Kraus 1 Packet Klei= dungsſtücke . Eine Dame 1 deßgl . W . und E . M . 1 deßgl . mit der Aufſchrift : wenig , aber von Herzen . C . D . Schwan 1 Packet Kleidungsſtücke . E . und M . Weidenbuſch 1 deßgl . und 1 M . Ungenannt 1 Packet Kleidungsſtücke . A . Heß 50 Pf . Aus der 4 . Klaſſe der höheren Mädchen= ſchule ferner 11 M . 50 Pf . Ungenannt 1 Packet Kleidungsſtücke . Ungenannt 1 deßgl . und 1 Hut . Frau Pfarrer R . 1 Packet Kleidungsſtücke . J . Jäger 1 deßgl . u . 1 M . Frau Oberſtudiendirektor Preidenbach 3 M . Frau Fr . Metzler 1 Packet Kleidungsſtücke . Hofgerichtsadvokat Oſann 3 M . 2059 Wetkerauerſänse 9627 ) bei H . Helsheimier . Wilhelminenſtraße 31 Metzelſupp Samstag den 16 . November , wozu freundlichſt einladet S Jug . Graß . Grisgiieoiruer . TAAAALAAan AAAl . äAAr 4 ä 4 ⁵⁄ Metzllſuppe ½ Samstag den 16 . d . 19628 ) in der Brauerei zum Lindenhof . = xun r 44 N F 1 AAAkTAATXPAAAAhah . J . Sltuerlge , uh . Ein tüchtiger junger Mann , welcher vor ſeiner Militär = Dienſtzeit auf einem Comptoir beſchäftigt war , ſucht ſofort Stelle . Gefl . Offerten sub Chiffre R 1093 befördert die Annoncen = Expedition von Radess Hosse ſarl Rah ) Dieburs . 9629 ) Ein Fauteuilplatz iſt zur Hälfte abzugeben . Zu erfragen bei der Expedition . 9630 ) Für ein hieſiges Manufactur= waaren = Geſchäft wird ein Lehrling geſucht . Näheres in der Exp . d . Bl . Tages = Kaleuhtt . Freitag 15 . November : Zweite Verſammlung des Lokalgewerbvereins Darmſtadt . Samstag 16 . Novembec : Ball der Vereinigten Geſellſchaft . — Abendunterhaltung mit Tanz des Geſangvereins Sängerluſt . - Concert mit Tanz der Geſellſchaft Eintracht . - Abend= unterhaltung der Turnerſingmannſchaſt . Montag 18 . November : Zweites Concert zum Beſten des Wittwen und Waiſenfonds der Großherzoglichen Hofmuſik . Mittwoch 20 . November : Außerordentliche Gene= ralverſammlung der Darmſtädter Aetien = Geſell= ſchaft für Gasbeleuchtung . Concert mit Theater des Alicen = Frauen = Vereins zum Beſten der Waiſen . Großherzogliches Hoftheater . Freitag 15 . November . 11 . Vorſtellung in der 3 . Abonnements = Abtheilung Die Tochter Belial's . Concurrenz = Preis = Luſtſpiel in 5 Aufzügen von Rudolf Kneiſel . Perſonen : Freiherr von Koſiau , Guts= beſitzer Herr Werner . Dorothea von Vernack . Joſeph Weyland , Candidal der Theologie Ferdinand von Warnberg Clara Wallfried , Sängerin Gallapfel Fritz , Diener des Freihern Töffel , Bauernburſche aus Hans Dorf Koſtau Peter Hann = Liſe Bauernmädchen Trine Anfang halb 7 Uhr . Frl . Berl . Herr Edward . Herr Fiala . FrReubke = Beilhac Hr . Butterweck . Herr Hartig . Hr . Mendel . Herr Franke . Hr . Schimmer . Frl . Ethel . Frl . Schütky . Frl . Bernhard . Ende 9 Uhr . 2069 4 . Vermiſchte Mittheilungen . Darmſtadt , 15 . November . Se . Königl . Hoheit der Großherzog empfingen geſtern den Herrn Heinrich Sauſſure , Schriftſteller aus Genf , in Audienz . Die Beſſerung bei J . Gr . H . der Prinzeſſin Vietoriaſchreitet voran . Bei JJ . G . HH . den Prinzeſſinnen Marie und Irene iſt der Krankheitsproceß noch im Fortſchreiten begriffen . Bei J . Gr . H . der Prinzeſſin Alix iſt eine leichte Beſſerung zu bemerken . Geſtern iſt auch Se . K . H . der Erbgroßherzog Ernſt Ludwig an Diphtherie erkrankt . — Das Großherzogl . Regierungsblatt , Beilage Nr . 28 vom 14 . November enthält : 1 ) Oeffentliche Anerkennung einer edlen That . 2 ) Ueberſicht der für 1879 von Großh . Miniſterium des Innern genehmigten Umlagen zur Beſtreitung von Communalbedürfniſſen in den isxaelitiſchen Religionsgemeinden des Kreiſes Gießen . - 3 ) Ernennungen 5 ) Namens= in Beziehung auf den Landtag . 4 ) Ordensverleihung . - 6 ) Dienſtnachrichten . - 7 ) Characterertheilung . veränderungen . 8 ) Dienſtentlaſſungen . 9 ) Ruheſtandsverſetzungen . - 10 ) Concurrenz= eröffnungen . - 11 ) Sterbefälle . Kommenden Montag den 18 . d . Mts . findet das zweite Con= cert der Großh . Hofmuſik im Saalbau ſtatt und theilen wir unſern Leſern nachſtehend das gutgewählte Programm mit . Erſte Abtheilung : Brahms 2 . Symphonie ( Ddur ) . Zweite Abtheilung : Concert von Men= delsſohn , Romanze von Bruch , Barcarole von Spohr , Scherzino von Sauret , vorgetragen von dem Violinvirtuoſen Herrn Emile Sauret , aus Paris . Arie aus „ Schöpfung' von Haydn , Nachtſtunde von Schu= bert , Frühlingslied von Mendelsſohn , geſungen von dem Großh . Hof= ſänger Herrn J . Hofmann . Ueber Herrn Sauret leſen wir in einem Prager Blatt Nachſtehendes : Emile Sauret , ein triumphirender König im Reiche der Muſik , erobert jetzt mit ſeiner bezaubernden Violine nicht umſonſt Königin der Inſtrumente genannt - im Fluge die Welt . E 3 iſt ſchwer zu ſagen , was bei Erſterem mehr zu bewundern iſt : der gefühlvolle , in den feinſten Nuancen ſich bewegende , von dem bloßen Hauche eines Pianiſſinio bis zum brauſenden Sturme eines Fortiſſimo ſich ſteigernde Vortrag , oder die Bravour in der ſpielenden Ueberwindung der für einen Laien kaum faßlichen techniſchen Schwierigkeiten , oder die Eleganz und Leichtigkeit der Bogenführung ; alles das gipfelt in einem Momente zu einem unwiderſtehlichen Effekt . — Die am Mittwoch Abend im großen Saale des Saalbaues von der Geſellſchaft des „ Frankfurter Victoria = Theaters ” aufgeführte Operette „ Die Fledermauss war nicht ſo zahlreich beſucht wie man bei der Neuheit derartiger Aufführungen in unſerer Stadt vorausſetzen konnte . Immerhin waren die beſſeren Plätze vollſtändig beſetzt , wie denn auch das Publikum , worunter wir Se . Großh . Hoheit den Prinzen Alexander und die hieſigen Geſandtſchaften ꝛc . bemerkten , ein gewähltes war . Es liegt hierin das Anerkenntniß , daß derartige Aufführungen den Empfin= dungen des Darmſtädter Publikums nicht widerſtreben und glauben wir ſogar der Ueberzeugung Ausdruck geben zu dürfen , daß Herr Direktor Jantſch bei öfterem Auftreten mit ſeiner Geſellſchaft an hieſigem Platze und bei einigermaßen den hieſigen Verhältniſſen angepaßten Preiſen , ein ganz gutes Geſchäft machen wurde . Die Aufführung an und für ſich war , obwohl beeinträchtigt durch die nicht ſehr vortheilhafte Akuſtik , eine recht anſprechende ; der muſikaliſche Theil jedoch , welcher in dieſem Stücke von beſonderem Reize iſt , ließ Vieles zu wünſchen übrig und wurde da= durch die Geſammtwirkung der Aufführung bedeutend benachtheiligt . Mit dem Beginn des Einheizens werden wieder zahlreiche Fälle von Erſtickung durch Kohlenorydgas berichtet , welche durch Schließen der Ofenklappen herbeigefuͤhrt wurden . In einem dieſer Fälle wurden nicht weniger als 14 Perſonen betäubt und rur durch einen glücklichen Zufall gerettet . Auch der kürzlich erfolgte Tod eines jungen hoffnungs= vollen Offiziers iſt auf das zu frühzeitige Schließen einer Klappe zuruck= zuführen und ſwäre es am Beſten dieſelben ganz abzuſchaffen , da ſie ohnedem durch feſten Verſchluß der Ofenthüre zu erſetzen ſind . In jüngſter Zeit geht man , beſonders in Bayern , gegen die Bierpreſſionen vor . Man denkt und ſpricht im Publikum über dieſe Maßregel ſo verſchiedenartig , daß es von Intereſſe ſein dürfte , die in Nr . 1 des Gewerbeblattes für das Großherzogthum Heſſen von 1878 über dieſen Gegenſtand gebrachte Mittheilung hier zu reproduciren . Es heißt daſelbſt ; „ Ueber Luftdruck = Apparate ( Preſſionspumpen ) zum Ver= zapfen des Bieres . Dieſe Apparate ſind für den Bierausſchank gewiß recht nützliche und bequeme Vorrichtungen und deßhalb findet man ſie dort , wo das Bier einen ſtärkeren Abſatz hat , ſehr häufig in Gebrauch . Durch dieſelben wird zwar das Entweichen der Kohlenſaure aus dem Bier nicht vollſtändig verhindert , und je mehr die Menge des Bieres im Faſſe abnimmt und jene der Luft zunimmt , deſto mehr ſchwindet auch der Kohlenſäuregehalt des Bieres . Wenn jedoch der Verzapf nicht allzu= lang dauert , ſo kann der letzte Reſt noch gut mouſſiren und das Bier hat nur wenig an ſeiner Qualität verloren . Indem wir die Conſtruktion der Bierdruckapparate als bekannt vorausſetzen , wollen wir nach dem „ Muſterbrauhaus ” über die Behandlung derſelben Einiges bemerken , da die Nichtbeachtung gewiſſer Maßregeln nicht nur dem Wirth , ſondern auch dem Brauer einen empfindlichen Schaden zufügen kann . Sollen die Bierdruckapparate ihrem Zweck entſprechen , ſo muß der Reinhaltung 224 . aller Theile derſelben eine beſondere Sorgfalt zugewendet werden . Wie bekannt , iſt das Bier eine ſubtile , äußerſt empfindliche Flüſſigkeit , welche durch Unachtſamkeit und eine rohe Behandlung ſehr bald dem Verderben zugeführt wird . Wenn das Bier eine längere Zeit mit Metallen in Be= rührung iſt , ſo wird dadurch das Aroma und der Geſchmack deſſelben erheblich alterirt , deßhalb ſollen die Leitungsröhren für das Bier ſtets rein gehalten und nicht geduldet werden , daß das Bier über Nacht in den Röhren bleibt . Die Reinigung der Röhren ſoll mindeſtens alle 8 Tage gründlich vorgenommen werden . Zu dieſem Behuf verwendet man ein feſtes Gefäß von circa 40 - 50 L . Rauminhalt , welches mit warmem Waſſer angefüllt iſt , dem man 40 - 50 Gr . Soda hinzugeſetzt hat . Nach= dem das Bier aus den Röhren abgelaſſen worden iſt , werden dieſelben mit dem Faß verbunden und der Hahn geöffnet , damit die comprimirte Luft in die Röhren und das Faß eindringen kann . Nach einer Weile wird auch oben der Bierhahn geöffnet und nachdem etwas Flüſſigkeit abgelaſſen iſt , wieder geſchloſſen , damit ſich die in den Röhren enthaltene Unreinlichkeit beſſer auflöſen kann . Dieſe Manipulation wird nun ſo oft wiederholt , ſo lange das Waſſer nicht vollkommen rein abfließt . Iſt dies der Fall , ſo werden die Röhren noch mit kaltem reinem Waſſer reichlich durchſpült . Deßgleichen ſollen auch alle Meſſinghähne ſtets rein gehalten werden . Bezüglich der ſogenannten = Luftkeſſel ; iſt zu bedauern , daß die Reinhaltung derſelben bisher am wenigſten beachtet wurde . Die meiſten Windkeſſel laſſen eine bequeme und gründliche Reinigung gar nicht zu und doch iſt dieſelbe ebenſo nöthig wie jene der Leitungsröhren und der anderen Beſtandtheile der Bierdruckapparate . Wird nämlich ein ſehr kohlenſäurehaltiges , ſtark mouſſirendes Bier bei einem geringen Druck unter die Preſſionspumpe gebracht , ſo ereignet ſich öfter , daß nicht nur der Schaum des Bieres , ſondern das Bier ſelbſt durch die Luftröhre emporgetrieben wird und ſich in dem Luftkeſſel anſammelt . Dieſe im Luftreſervoir angeſammelten Bierreſte gehen zunächſt in Eſſiggährung und dann in Fäulniß über , wodurch die hineingepreßte Luft , wenn ſie urſprünglich noch ſo rein geweſen , in einem hohen Grade verdorben wird . Der „ Schwäbiſche Bierbrauer ” theilt einen Fall mit , wo in einer Reſtau= ration ein von der Brauerei aus völlig tadelloſes Bier ſtets einen ekel= erregenden Geſchmack zeigte , nachdem es einige Zeit angeſtochen war . Es wurden alle möglichen Vermuthungen über die Urſache aufgeſtellt und ſchließlich auch eine Schraube des Luftkeſſels losgelöſt . Da aus der da= durch entſtandenen Oeffnung ein höchſt ekelhafter Geſtank ausſtrömte , ſo erkannte man ſofort die wahre Urſache der Bierverderbniß , ſuchte den Keſſel mit großer Mühe durch heißes Waſſer zu ſäubern und hatte die Genugthuung , daß das Bier nun wieder bis zum letzten Glaſe ſeinen guten Geſchmack bewahrte . Aus dem Geſagten erhellt zur Genüge , welche Unannehmlichkeiten nicht nur für den Wirth ſondern auch für den Brauer erwachſen können , wenn dem Luftreſervoir nicht die nöthige Aufmerkſam= keit zugewendet wird . Der Luftkeſſel ſollte demnach ſtets mit einem ſog . Mannloch verſehen ſein , um deſſen Reinigung bequem und öfter vor= nehmen zu können . Ein jeder Windkeſſel ſollte endlich auch ein Sicher= heitsventil beſitzen , damit man vor einer Exploſion des Keſſels geſchützt ſei . ” — Vielleicht ließen ſich dieſen Ausführungen gegenüber , die zunachſt die Brauer und Wirthe berühren , vom Standpunkt des Bier trinkenden Publikums noch manche andere Bedenken geltend machen , wenn nicht eine kleine Revolution mit den Beſitzern ſolcher Einrichtungen zu erwar= ten ſtünde . Doch dürfte uns die heit dereinſt lehren , daß das „ Bier= mutterlands Bayern Recht hatte , ſo zu verfahren , und gewiß werden viele Verehrer des Gambrinus uns zuſtimmen , wenn wir in dieſer Be= ziehung die „ gute alte Zeit ” wo vom Faß gezapft wurde , zurück= wünſchen . ( W . 3 . ) Vor einiger Zeit wurde hier eine Köchin verhaftet , welcher zur Laſt gelegt war , ihrer Herrſchaft ein Betttuch geſtohlen zu haben . Die Polizei ermittelte das corpus delicti auf dem Leibe des Fräuleins , wel= ches in Ermangelung eines Hemdes in das Tuch 3 Löcher geſchnitten hatte , und durch dieſelben mit Kopf und Armen geſchlüpft war . Die Zipfel des Tuches waren aber zu lang , ſahen unter dem Kleid : hervor und wurden ſo zu Verräthern . ( T . A . ) Die eingeleitete Unterſuchung gegen den Stiefvater des vor einigen Tagen in Pfungſtadt verbrannt aufgefundenen ca . 10 jährigen Mad= chens hat dem Vernehmen nach nichts Gravirendes ergeben . Derſelbe ſoll auch bereits aus der Haft entlaſſen worden ſein . Offenbach , 12 . Nov . Heute wurde hier ein Stromer wegen Bettelns zur Haft gebracht , der nicht weniger als 600 Mark in Gold und eine nicht unerhebliche Summe in italieniſchen Coupons bei ſich führte . Vor dem Frankſurter Stadtgerichte ſchweben eben einige fette Bauprozeſſe , indem in mehreren neugebauten Häuſern in der nobelſten Lage , wahrſcheinlich durch Verwendung von Windbruchholz , von unten bis oben der Schwamm ausgebrochen iſt . Da es gegen denſelben kein ſicheres Mittel giebt , müſſen die kranken Theile ſämmtlich herausgeriſſen werden . 0 Unlängſt in preußiſchen Grubenwerken ſtattgehabte , ſehr ein= gehende Verſuche über die Anwendung von Zink als Mittel gegen den Keſſelſtein haben ergeben , daß die Einführung von Zinkabfällen in die Dampfkeſſel die Bildung eines feſten Keſſelſteinanſatzes an den Keſſel= wänden zwar erheblich vermindern , aber keineswegs abſolut ver= hindern kann . Redaction und Verlag : L . C . Wittich'ſche Hofbuchdruckerei ,